Ẩm thực Châu Phi với các món ngon danh tiếng (P2)

135

Cùng tiếp tục khám phá: Ẩm thực Châu Phi với các món ngon danh tiếng (P2) trong chuyến du lịch của mình cùng bạn bè nào!

Muamba de galinha

Món ngon nổi danh ở Angola – Muamba de galinha, góp phần làm cho ẩm thực Châu Phi thêm phần phong  phú đa dạng. Có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha, nhưng hương vị gà trong món ăn mang đậm đặc trưng Châu Phi với vị cay, mềm, béo ngậy do được chế biến theo kiểu hầm trong bơ.

Mướp tây cũng khiến món ăn trở nên đặc sắc hơn. Muốn thưởng thức hương vị ngon đúng điệu của món Muamba de galinha hãy đến ngay khu vực sông Congo.

Cape breyani

Người dân Nam Phi đặc biệt yêu thích hương vị của từng miếng thịt ướp trong gạo, gia vị được chiên giòn. Khi ăn cùng trứng luộc là sự kết hợp hoàn hảo không thể nào tuyệt vời hơn. Cùng bạn bè, người thân đến Nam Phi làm 1 nồi Cape breyani tăng tình cảm thân thiết thôi nào. Du khách có thể thưởng thức món ngon này tại nhiều địa điểm khác nhau.

Món Cape breyani

Zanzibari biryanis và pilaus

Cách kết hợp độc đáo hải sản và cơm chiên ở Zanzibar khiến du khách mê mẩn ngay từ khi thưởng thức những miếng Zanzibari biryanis và pilaus đầu tiên.

Hơn nữa món ăn này có thể kết hợp với rất nhiều loại hương vị khác nhau kachumbari, hành tây tươi và salad cà chua, tạo hương vị độc đáo vô cùng.

>>> Xem thêm: Đặt vé máy bay đi Trung Quốc giá rẻ

Nyama na irio

Móm nyama na irio là món tủ của người Kenya, hương vị lạ miệng, kích thích vị giác vô cùng. Thành phần rất đơn giản chỉ là làm từ hành tây và khoai lang, đậu Hà Lan thôi mà ngon hết nói. Thực khách cũng có thể ăn kèm với thịt nướng tẩm gia vị.

Ful medames

Món ăn này có nguồn gốc từ người Ai Cập, thành phần chủ yếu làm từ đậu fava nấu với các loại gia vị và dầu ôliu, tuy đơn giản nhưng thật sự tinh tế, có thể nói là đỉnh cao nghệ thuật ẩm thực. Khi thưởng thức  Ful medames cùng với trứng bánh mì pita thì ngon miễn chê.

Koshari

Món Koshari

Nhắc đến món ngon nổi tiếng cảu ẩm thực Châu Phi, không thể thiếu món Koshari của người Ai Cập. Móna ăn gồm các thành phần hấp dẫn như: mì ống, cơm, đậu lăng, nước sốt cà chua, tỏi,… đặc biệt dinh dưỡng, tốt choc cơ thể.

Potjiekos and stew

Đến khu vực Châu Phi mà không thưởng thức món Potjiekos thì hơi tiếc một chút. Món ăn này có nghĩa là “thực phẩm nồi”, đó là cách nấu chín thức ăn trong một chiếc nồi lớn. Potjiekos and stew gồm thịt cừu và nhiều thành phần gia vị, phụ gia khác.

>>> Có thể bạn quan tâm: Đặt vé máy bay đi Mỹ giá rẻ

Món ăn hoàn thành sẽ dùng chung với samp, đậu, bánh bao, bánh mì hấp hoặc bánh mì nồi nung. Phong cách thưởng thức hương vị cuộc sống này không phải khu vực nào cũng có được. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị ngon tuyệt hảo của món Potjiekos nhé.

Pastilla au pigeon/b’stilla

Món ăn nổi tiếng này có cách chế biến khá phức tạp, món ăn hoàn thành phải đủ các vị: ngọt, mặn, cay, hương thơm, sự tinh tế.  Thịt bồ câu non thắt nhỏ trộn với trưng, ướp vị cay. Chỉ cần thưởng thức thử là mê ngay từ miếng đầu tiên. Món ăn ngon bổ dưỡng thế này không thưởng thức qua thì tiếc lắm.

Bánh Pastilla au pigeon

Hi vọng với những chia sẻ của Đại lý China Southern Airlines các bạn sẽ có những bữa ăn ngon bên cạnh bạn bè và người thân trong chuyến du lịch Châu Phi sắp tới của mình. Nếu cần bất cứ sự trợ giúp nào đừng ngần ngại hãy nhanh chóng liên hệ với chúng tôi để nhận được sự tư vấn nhanh chóng, kịp thời nhất.

Ẩm thực Châu Phi với các món ngon danh tiếng (P2)
4.3 (85.71%) 7 votes