Đa dạng Dim Sum ở Hong Kong

Hong Kong từ lâu đã là điểm đến vô cùng cuốn hút với đa dạng loại hình giải trí cùng nhịp sống sôi động của giới trẻ. Bên cạnh đó, yếu tố ẩm thực nơi đây cũng chiếm một phần vô cùng quan trọng trong việc phát triển du lịch. Hãy cùng đại lý China Southern tìm hiểu sự đa dạng Dim Sunm ở Hong Kong.

1. Há cảo tôm hấp

Nhắc tới Dim Sum, không thể không nhắc đến món há cảo tôm hấp này. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và bề ngoài đẹp mắt, há cảo tôm có thể coi là tinh túy của ẩm thực Quảng Đông. Màu hồng nhạt của tôm nấp sau lớp bột đục mờ trông rất bắt mắt và ngon miệng. Bạn có thể chấm thêm với tương ớt cho vừa miệng.

2. Xíu mại

Xíu mại là một trong những món Dim Sum truyền thống có từ thời nhà Nguyên cách đây khoảng 800 năm. Món ăn này được yêu thích khắp Trung Quốc, có nhiều biến thể, nhưng phổ biến nhất phải kể đến xíu mại Quảng Đông, với lớp vỏ bọc màu vàng tươi có thêm thịt cá màu cam hoặc trứng cua. Nhân xíu mại thông thường làm bằng thịt heo hoặc tôm, đôi khi là các loại nấm; dùng kèm với nước tương hoặc dầu ớt.

3. Bánh bao xá xíu

Không dày đặc như các loại bánh bao truyền thống khác, bột của bánh bao xá xíu mềm mại, nhẹ nhàng và mịn hơn. Người ta hấp bánh bao để bên trên một lớp bột trắng ngần, lộ phần nhân thịt lợn bốc khói ngọt ngào đầy khiêu khích. Có loại bánh bao xá xíu nướng, nhưng ngon nhất vẫn là bánh hấp nóng hổi truyền thống.

4. Bánh cuốn

Bánh được tráng mỏng từ hỗn hợp bột gạo pha với bột mì, lớp nhân bên trong thường là tôm, xá xíu hoặc thịt bò. Khi dùng người ta rưới nước tương ngọt lên trên. Đây là món ăn đường phố khá nổi tiếng ở Hong Kong, được nhiều người ưa thích vì nó dễ ăn, tan ngay trong miệng.

5. Bánh bao sữa trứng

Bẻ đôi cái bánh, lớp nhân màu vàng sữa sệt sệt chảy ra trông rất ngon miệng, đó là điểm hấp dẫn của món bánh bao sữa trứng. Bí quyết để có được lớp nhân bánh như thế là dựa vào độ dày cửa lớp bột bên ngoài và thời gian hấp bánh.

Hãy nhanh tay đặt vé máy bay đi Hong Kong tại đại lý Khang Vuong Booking để được thưởng thức những món Dim Sum thơm ngon tại chính đất nước sôi động này. Ngoài ra, bạn sẽ được tham quan rất nhiều thắng cảnh tuyệt đẹp, lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ cho riêng mình.

Chúc bạn có một chuyến đi thật vui vẻ!

Thông tin chuyến bay bạn có thể tham khảo:

 Lưu ý: Giá có thể thay đổi