Hongkong không chỉ là thiên đường mua sắm với nhiều địa điểm ăn chơi hấp dẫn dàn cho giới trẻ mà ẩm thực Hongkong cũng rất phong phú đa dạng. Đến Hongkong bạn đã thử hết 10 loại Dim sum nổi danh chưa?
Há cảo tôm hấp
Đây là một trong những loại dim sum ngon nhất, nổi tiếng nhất của Hongkong, hương vị của nó chắc chắn sẽ khiến cho các bạn cảm thấy hài lòng. Đặc điểm đặc trưng của loại há cảo này chính là bên trong có nhân tôm màu cam ngon miệng, lờ mờ sau lớp vỏ bánh mềm trắng màu đục, nhìn là đã thấy mê rồi. Khi bạn ăn cùng với một chút tương ớt thôi thì tuyệt vời khỏi phải nói.
Xíu mại
Một trong những loại dim sum kinh điển của Hongkong Trung có, xíu nại có từ thời nhà Nguyên, trải qua suốt một quãng thời gian dài phát triển nó vẫn luôn là món ăn được người Trung Quốc yêu thích bậc nhất. Nhân của chiếc bánh này thường được làm từ thịt, cá, trứng cua.
Bánh bao xá xíu
Đến Hongkong mà không thưởng thức qua bánh bao xá xíu thì uổng quá rồi các bạn ơi, loại bánh này không giống với bánh bao truyền thống nhân của nó được làm rất ngon, lớp vỏ bên ngoài cũng mền, mịn, khi ăn nóng thì khỏi phải chê luôn.
Bánh cuốn
Nghe tên thì có vẻ nhiều người không thích lắm nhưng bánh cuốn ở Hongkong khác hẳn với bánh cuốn của chúng ta nhé, nó được làm bằng nhân tôm, thịt bò, hoặc xá xíu. Khi bạn vào gọi bánh chủ quán mới bắt đầu rưới lên bên trên một loại nước tương ngọt hấp dẫn vô cùng. Cùng đặt vé máy bay đi Hongkong thôi các bạn ơi!
Bánh bao sữa trứng
Khác biệt hoàn toàn với các loại bánh bao thông thường, bánh bao sữa trứng sẽ mang đến cho các bạn một hương vị mới, mỗi lần là bất ngờ khi bẻ chiếc bánh ra bên trong là lớp bánh đặc ngon ngọt đến khó có thể cưỡng lại được.
Bánh xốp hấp
Đây là một trong những loại bánh ngon các bạn không thể bỏ lỡ, đến Hongkong các bạn có thể thưởng thức qua các loại bánh này ở nhiều địa điểm khác nhau trên đường phố. Tuy bánh được làm bằng bột mì, đường nâu và sữa, nhưng hương vị của nó thơm ngon lắm.
Chân gà phụng chảo
Đây là một trong những món ăn kinh điển của Hongkong, đến đây du lịch mà không thưởng thức qua chân gà phụng chảo nổi danh tiếc thì các bạn ráng chịu nhé. Chỉ đơn giản là chân gà được ướp với gia vị đặc biệt là được quét một lớp mật ong lên trên sau đó người ta sẽ cho vào lồng hấp, bên trong đó có thảo mộc và nhiều loại gia vị khác làm món ăn rất dậy mùi.
Bánh củ cải chiên
Vừa ngon vừa rẻ, tuy có cách chế biến khá đơn giản nhưng bánh củ cải chiên đảm bảo sẽ mang đến cho bạn cảm xúc trào dâng tuyệt vời. Củ cải sẽ được thái nhỏ, sau đó tẩm với bột, chiên đến khi vàng suộm lên, ăn chung với tương ớt. Chỉ có một câu thôi: Quá tuyệt vời!
Pudding thạch dừa
Khác hoàn toàn với các loại dim sum khác, pudding thạch dừa sẽ mang đến cho các bạn vị ngon của đậu đỏ, dừa, kết hợp với thạch rau câu, và nhiều nguyên liệu khác tạo nên vị ngon khó cưỡng lại.
Xôi hấp lá sen
Thực ra đây mới là một trong những loại dim sum truyền thống của người Trung Quốc, xôi hấp lá sen của họ phù hợp với khẩu vị của rất nhiều người. Nếu các bạn ăn thử rồi sẽ thấy mê ngay cho mà xem. Ẩm thực Hongkong còn nhiều món ngon hơn nữa, còn do dự gì mà các bạn không nhanh chóng lên kế hoạch du lịch Hongkong cùng với Đại lý China Southern Airlines thôi nào!
